和倉温泉商店連盟
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能登の味覚を手軽な価格で
能登の味処 八ちょも

たっぷりの白菜が乗った「とり野菜」は能登の隠れた名物料理。

もう一つの自慢は、能登島産のとれたて魚介。「地元のごっつお」メニューには、店主の出身地である能登島から直送の魚を活かした料理をはじめ、いかにも能登らしい料理が並ぶ。出身者や旅行客も、手軽な価格で懐かしい能登の味が味わえると好評。野菜も「できるだけ能登のものを」、とこだわりの見えるお店だ。


「はちめいしる干し」と「能登名物もみいか」
懐かしい能登の味が他にもいろいろ。
2005年夏にOPENした「八ちょも」。リーズナブルな価格で、能登らしい味覚がいろいろ味わえる店になっている。
自慢のなべ料理の中でも、「とり野菜」は知る人ぞ知る能登の定番メニュー。「八ちょも」ではそれを奥能登の地鶏肉で味わえるのが特徴。地鶏はかしわ炒めなど他のとり料理でも味わえるので、ぜひ試したい。


煮えてきたら「いただきまーす」。

うどん・そば・ラーメン、丼ものなども含め、メニューの種類はとても豊富で、昼も夜もそれぞれに賑わいを見せている。
テーブル・座敷合わせて60席の店内でゆったりお過ごしください。

◆SHOP DATA◆
能登の味処 八ちょも
 [蔵谷 慎治(くらや しんじ)] 地図
石川県七尾市和倉町ワ部13-11 〒926-0175
TEL.0767-62-2437 
営業時間/昼)11:00~15:00、夜)17:00~4:00(ラストオーダー) 
定休日/年中無休  P/10台
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